INGREDIENTES:
4 ovos
6 colheres de leite
180 gramas de coco ralado
1 colher de sopa de margarina vegetal
4 colheres de sopa de Stevia
1 iogurte natural
1 colher de sopa de fermento
Bater as gemas com a Stevia, juntar o iogurte, o coco, a margarina derretida, o leite, bater tudo muito bem e juntar o fermento. Bater as calaras em castelo e incorporar delicadamente na massa. Untar e forrar uma forma com papel vegetal e levar ao lume a cozer à temperatura de 180º ( para saber se está cozido use a técnica do palito)
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