100 gr. farinha de aveia
100 gr. farinha integral
125 gr de chocolate em pó
1 copo de leite de aveia
1 colher de chá de fermento
Colocar todos os ingredientes e bater muito bem, se for necessário, juntar mais farinha ou mais leite, conforme o tamanho do copo que utilizou, de modo que se possam moldar bolinhas que depois de achatadas com a mão,formam bolachas. Colocar as bolachas num tabuleiro de ir ao forno,forrado com papel vegetal e cozer cerca de 6 a 8 minutos ( até a parte debaixo da bolacha ficar douradinha). Pode polvilhar com açúcar em pó.
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