" SHARLOTKA DE PERA"

Receita Russa, mas feita com pêra rocha... tirada de Clara de Sousa

BOLO DE CHOCOLATE COM AMÊNDOAS

Este bolo nem tem glúten, é muito saboroso...

Receita tirada do blog Hortensia Rosa

http://hortensiarosa.blogspot.pt/…/bolo-de-chocolate-com-am…

BOLO DE CENOURA SEM GLÚTEN

Este bolo é muito saboroso e é ideal para quem é alérgico ao glúten... pode ver a receita aqui ou em  https://www.facebook.com/pitadinha

BOLO de ROLO

A receita do "Bolo de Rolo" , é uma receita brasileira, baseada na massa do bolo português " Colchão de Noiva".
Massa: 
7 ovos
300 gr de açúcar
300 gr de manteiga com sal
300gr de farinha de trigo s/fermento
300gr de goiabada ( em polpa)

Nota: esta massa é batida à mão, com a ajuda de uma colher de pau.
A massa vai dar para fazer quatro rolos iguais.

Bater muito bem a manteiga com o açúcar, adicionar as gemas dos ovos e envolver muito bem. Juntar a farinha aos poucos ,de modo que fique uma massa bem homogénea . Bater as claras em castelo e envolver muito bem na massa.
Untar, forrar e polvilhar com farinha ,um tabuleiro grande. Adicionar uma camada de massa muito fina e cozer em forno a 200ºC ( coze muito rápido, cerca de 5 a 8 minutos) , depois de cozido, barrar com a polpa da goiabada e enrolar de seguida, com a ajuda do papel vegetal. Colocar de parte este rolo. Fazer quatro vezes esta operação , mas para melhor perceber ver AQUI 

BRÁS LEVE DE ALHO-FRANCÊS E CENOURA

Esta receita do CELEIRO é muito boa e saudável...

BOM APETITE!