INGREDIENTES
200 gramas amido de milho (farinha Maizena)
220 gramas de farinha de trigo
2 ovos médios
4 colheres de sopa de manteiga fria
1 chávena de chá de mel
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
2 colheres de chá de canela em pó
1 colher de chá de erva doce
1 gema de ovo para pincelar
Coloque todos os ingredientes num recipiente e amasse tudo muito bem com as mãos. Se necessitar
junte um pouco mais de farinha de trigo, para ajudar a soltar a massa das mãos. Faça uma bola e envolva com película aderente, deixe repousar 15 minutos.
Forre um tabuleiro de ir ao forno com papel vegetal e unte com manteiga. Molde pequenas roscas, coloque-as no tabuleiro e pincele-as com a gema do ovo. Leve ao forno a cozer a 180º . Assim que começarem a ficar douradinhas ( +- 20 minutos) retira do forno).
BOM APETITE!
