BOLO DE CHOCOLATE À MINHA MANEIRA

INGREDIENTES
3 ovos
1 iogurte natural
200 gramas óleo vegetal
200 gramas de açúcar
300 gramas de farinha s/ fermento
50 gramas de chocolate em pó
1 colher de chá de baunilha liquida
2 colheres de chá bem cheias de fermento em pó
Bocadinhos de chocolate q.b.
Pão ralado para polvilhar

Numa tigela bater muito bem as gemas com o açúcar, juntar o chocolate em pó, a baunilha, o óleo, a farinha e o fermento. Bater tudo muito bem 3 a 5 minutos, por fim envolver as claras batidas em castelo bem firme. Deitar a massa numa forma untada e polvilhada com pão ralado, colocar por cima da massa bocadinhos de chocolate. Levar ao forno e cozer +- 45 minutos ( verificar com um palito se está bem cozido no meio), desenformar depois de frio.

BOM APETITE!