Queques de farelo de aveia com bagas de gramberry

Queques de farelo de aveia com bagas de gramberry

(receita à minha maneira)

INGREDIENTES

250 gr de farelo de aveia
1 iogurte liquido s/ açúcar
1 ovo
20 cl de leite de soja
2 colheres de chá de fermento em pó
100 gr. de bagas de granberry

Preparação
Colocar a farinha de aveia numa tigela, juntar o iogurte, o leite, o ovo, e o fermento, envolver tudo muito bem e por fim juntar as bagas de gramberry, colocar a massa em forminhas próprias para ir ao forno e colocar estas em formas de alumínio. Cozer cerca de 30 minutos a 180º.

Nota: estes queques não necessitam açúcar porque o iogurte e as bagas de gramberry vão adoçar.