PÃO-DE-LÓ DE MARGARIDE

Esta receita é de Clara de Sousa e pode vê-la aqui 

"BISCOITOS DE ARROZ"

Esta receita é da Clara de Sousa e pode ser vista aqui... Clara de Sousa

Garanto que é muito boa...

PÃO DOCE

Com as novas farinhas "Branca de Neve" (embalagens de 500gr) é mais fácil fazer o nosso pão...nem é preciso pesar... basta inventar...

sugestões...
No pão de brioche, adicionei 2 ovos e um pouco de açúcar em pó, coloquei a massa numa forma bem untada de margarina e polvilhada com pão ralado. Quando o pão está quase cozido, junto por cima, açúcar mascavado escuro e mel e depois de gratinado, o pão fica com uma crosta dourada muito bonita.

BOLINHOS DA ISABEL

INGREDIENTES 

3 ovos
200gr açúcar
400gr farinha c/ fermento misturada c/100gr de farinha maisena
1 pacote de natas
Duas colheres de sopa de azeite

Envolver tudo muito bem e com a ajuda de um pouco de farinha fazer bolinhas e levar ao forno, cerca de 15 minutos, depois de pincelados com geleia.

PÃO DE LÓ DE ALFEIZERÃO

Ingredientes

375 gr de açúcar
10 gemas
5 ovos
190 gr. de farinha de trigo

Bater bem as gemas com os ovos, juntar o açúcar e bater até obter uma gemada esbranquiçada, envolver a farinha sem bater e levar ao forno pré-aquecido. Quando as beiras do bolo estiverem cozidas e a parte de superior bem dourada, retira-se do forno. A parte central fica pouco cozida e bastante húmida. 

Nota: Coloquei o meu bolo numa forma de barro e forrada com papel vegetal, mas podem usar outra forma.

BOM APETITE!

BOLO SEM AÇÚCAR

Bolo sem açúcar ( bolo inventado aqui na galeria)
Ingredientes
1 iogurte 
1 ovo 
1 medida de iogurte de leite de soja
3 medidas de iogurte de flocos de aveia
1 medida de iogurte com fruta, por exemplo romã ou maçã
1 colher de chá de canela
1 colher de chá de fermento
1 colher de sopa de doce sem açúcar
nozes q.b.

Preparação
Juntar os flocos de aveia, o iogurte, o leite, a gema do ovo, a fruta, a canela, o doce, as nozes e o fermento. Bater tudo muito bem, juntar a clara batida em castelo e envolver muito bem . Forrar uma forma com papel vegetal e untar com margarina de soja, adicionar a massa e cozer em forno médio, cerca de 20 minutos.

BOLO DE FRANGO

MASSA

3 a 4 ovos 3 chávenas de farinha com fermento 1 chávena de leite 1 chávena de óleo 300 gr. de sobras de frango 1 c café sal 1 cebola 2 dentes de alho 3 colheres de sopa de azeite 2 colheres de sopa de polpa de tomate 3 colheres de sopa de vinho barnco 1 colher de sopa de molho inglês ___//___ Bater bem entre cada adição os seguintes ingredientes: os ovos, o leite, a farinha e o óleo. Juntar a margarina e continuar a bater acrescentando então o sal. A massa deve ter a consistência de massa de bolo. Refogar em azeite a cebola e o alho e juntar a polpa de tomate, por fim juntar o frango, adicionar um pouco de vinho branco e deixar aporar, quando estiver pronto, juntar o molho ingês. ___//___ Untar uma forma e forrar com papel vegetal , deitar cerca de metade da massa. Espalhar a carne de frango  sobre toda a superfície e deitar a restante massa por cima. Vai a forno pré-aquecido a 200ºC cerca de 15'. Pode acompanhar com salada. BOM APETITE !!!!