terça-feira, 15 de setembro de 2020

BOLO DE NOZES E CHOCOLATE DECORADO COM NOZES PECAN

 




6 ovos

200 gramas de açúcar amarelo

250 gramas de nozes trituradas ( reduzir a farinha)

3 colheres de sopa de chocolate em pó

2 colheres de chá fermento

Nozes pecan q.b. (decorar)

Bata as gemas com o açúcar até ficar um creme esbranquiçado. Junte as nozes e o chocolate em pó e envolva tudo muito bem. 

Bata as claras em castelo bem firme e envolva na mistura anterior. Quando estiver uma massa bem homogénea adicione o fermento em pó delicadamente.

Unte uma forma com manteiga, forre com papel vegetal e volte a untar. Coloque dentro a massa e  por cima da massa adicione algumas nozes pecan leve ao forno a 180º cerca de 30 minutos ( faça o teste do palito para verificar se está cozido).

BOM APETITE!




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