Biscoitos S

Biscoitos S

Ingredientes

2 chávenas de chá de açúcar 

1 chávena de chá de azeite

4 ovos

550 gr de farinha

1 colher de sopa de fermento em pó

manteiga qb para untar o tabuleiro

papel vegetal para forrar o tabuleiro

gema de um ovo para pincelar

Batem-se as gemas com o açúcar e junta-se o azeite, depois juntam-se as claras batidas em castelo e por fim a farinha com o fermento. Amassa-se tudo muito bem e tendem-se desta massa biscoitos em forma de S,  pincelam-se com gema de ovo, vão ao forno em tabuleiro forrado com papel vegetal e untado de margarina.

Temperatura do forno 180º

Tempo de cozedura -- 15 a 20 minutos ( até ficarem douradinhos)

BOM APETITE!