Uma amiga partilhou comigo a receita deste bolo. É um bolo super fácil de fazer e fica uma delícia, garanto. Espero que gostem.
INGREDIENTES
6 ovos
200 gramas de chocolate 70% de cacau
250 gramas de manteiga
250 gramas de açúcar ( eu usei 200 gramas)
100 gramas de farinha
10 gramas de fermento em pó
PREPARAÇÃO
Num recipiente junte os ovos com o açúcar, bata até obter um creme esbranquiçado e fofo.
Adicione a farinha e o fermento e volte a bater.
Derreta o chocolate e a manteiga em banho-Maria e adicione ao preparado anterior.
Unte uma forma com fundo removível com manteiga e coloque dentro a massa.
Leve ao forno a 170º durante 30 minutos.
Nota: Não deixe cozer demasiado, este bolo tem que ficar bem húmido no centro.
Eu fiz uma calda de chocolate para colocar por cima.
100 gramas de chocolate em pó + 2 colheres de sopa de manteiga+ 6 colheres de sopa de leite ---> leve ao lume até engrossar e coloque por cima do bolo, quando este já estiver frio.
BOM APETITE!
INGREDIENTES
2 ovos
10 colheres de sopa de farinha de trigo peneirada
4 colheres de sopa de açúcar amarelo
6 colheres de sopa de azeite
2 iogurtes naturais sem açúcar ( 125 gramas cada)
1 colher de chá de erva doce
2 colheres de chá de canela
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
2 colheres de chá de fermento em pó
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Forma de bolo Ingês/ papel vegetal para forrar a forma/ manteiga para untar a forma
Num recipiente junte os ovos com o açúcar e bata muito bem. Junte os iogurtes e o azeite e bata novamente. Junte a farinha peneirada a canela e a erva doce e envolva muito bem. Por fim junte o fermento em pó e o bicarbonato de sódio e volte a envolver até ficar tudo muito bem incorporado.
Unte uma forma de bolo Inglês, forre com papel vegetal e volte a untar. Deite dentro a massa e leve ao forno a 180 º cerca de 30 minutos ( faça o teste do palito para verificar se está cozido).
BOM APETITE!
