INGREDIENTES:
3 ovos
2 iogurtes naturais
140 gramas de açúcar
200 gramas de farinha de trigo sem fermento
1 pacote de gelatina de fruta ( 30 gramas)
1 colher de fermento em pó
COBERTURA DO BOLO
100 gramas de chocolate de culinária (70% cacau)
1 colher de sopa de manteiga
4 colheres de sopa de leite
Coloque todos os ingredientes numa tigela e bata cerca de 5 minutos, com a ajuda de uma batedeira eléctrica. Coloque a massa dentro de uma forma, forrada com papel vegetal e untada com manteiga. Leve a cozer ao forno a 180º durante 30 minutos ( faça o teste do palito para verificar se está cozido).
Enquanto o bolo coze faça a cobertura.
Leve todos os ingredientes ao lume e sempre a mexer deixe ferver um pouco até o chocolate ficar completamente derretido. Retire do lume e coloque por cima do bolo quando este já estiver frio.
NOTA: O bolo fica da cor da gelatina que usou (eu como usei de frutos silvestres, ficou num tom rosa).
BOM APETITE!
INGREDIENTES:
300 gramas de Corn Flacks integrais
125 gramas de bagas de goji
3 colheres de sopa de azeite
100 gramas de manteiga de amêndoa
100 gramas de chocolate culinária ( 70% cacau)
3 colheres de sopa de coco laminado
8 colheres de sopa de leite ( eu usei de soja)
3 ovos
Coloque todos os ingredientes numa tigela e amassar tudo muito bem com as mãos. Faça bolinhas e acalque ligeiramente até fazer bolachas. Coloque as bolachas num tabuleiro forrado com papel vegetal e untado com manteiga e leve ao forno a 180º até ficarem douradas.
NOTA: para as bolachas ficarem mais bonitas, quando forem ao forno coloque por cima coco laminado.
BOM APETITE!
Esta receita foi retirada da revista "Vida Celeiro" que o Celeiro tem para oferta nas sua lojas.
NOTA: Colocar o arroz doce em tacinhas e polvilhar com canela.
BOM APETITE!
Esta receita foi retirada da revista "Vida Celeiro" que o Celeiro tem para oferta nas sua lojas.
Nota: eu substitui o óleo de coco por azeite.
Colocar as bolachinhas num tabuleiro de ir ao forno, forrado com papel vegetal.
BOM APETITE!
