BOLO DE IOGURTE DE COCO

INGREDIENTES

3 ovos tamanho XL

6 colheres de sopa bem cheias de sopa de farinha integral

3 colheres de sopa bem cheias de açúcar amarelo

1 iogurte de coco ( 125ml)

1 colher de chá de canela

1 colher de chá bem cheia de fermento em pó

Colocar todos os ingredientes numa taça e bater até ficar uma massa bem homogénea.

Colocar a massa numa forma untada de manteiga e polvilhada com farinha. Levar ao forno a 180º cerca de 40 minutos ( faça o teste do palito para verificar se está cozido). desenforme quando estiver frio.

BOM APETITE!

 

BOLINHOS DE AMÊNDOA E AVEIA

 

INGREDIENTES

2 ovos tamanho XL

150 gramas de farinha amêndoa

200 gramas de farinha de aveia integral

2 colheres de sopa bem cheias de mel

1 colher de chá de canela

Raspas de uma laranja

2 colheres de chá de canela

1 cálice de vinho do Porto

PREPARAÇÃO

Numa tigela coloque todos os ingrediente e misture muito bem. Molde  com as mãos bolinhas e coloque  num tabuleiro forrado com papel vegetal. Leve ao forno a 180º cerca de 40 minutos ( até ficarem douradinhas). Depois de cozidas deixe arrefecer e acompanhe com uma chávena de chá bem quentinho 😀💖 

BOM APETITE!

BOLO DE NOZES E CHOCOLATE EM PÓ SUPER DELICIOSO

 INGREDIENTES:

2 ovos tamanho XL

2 colheres de sopa de açúcar amarelo

125 gramas de chocolate em pó

200 ml de água

200 gramas de nozes trituradas

2 colheres de sopa de farinha Maizena

2 colheres de chá de fermento em pó

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Comece por untar uma forma com manteiga e polvilhar com farinha.

Bata as gemas com açúcar até ficar uma massa esbranquiçada, junte as nozes trituradas e misture muito bem, junte o chocolate em pó diluído na água ( levei ao lume num tacho a água com o chocolate para dissolver bem) envolva muito bem o chocolate diluído. Junte a farinha Maizena e volte a envolver. Bata as claras em castelo e incorpore na massa anterior, envolva delicadamente e por fim junte o fermento em pó.

Coloque a massa na forma untada e leve ao forno a 180º cerca de 40 minutos, faça o teste do palito para verificar se está cozido. Desenforme depois de frio.

BOM APETITE!